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POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Filet mignon de veau et pomme purée
19,50 €
36 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un Beaujolais Glou-Glou, d'une grande finesse et d'une précision incroyable. Un vin hyper digeste et d’une grande buvabilité.
DESCRIPTION
Beaujolais 2024, Domaine Marcel Lapierre
- Régions : Beaujolais
- Appellation : Beaujolais
- Domaine : Marcel Lapierre
- Millésime : 2024
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Gamay
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charnu et fruité
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande Blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez s'ouvre avec des arômes dominants de framboise, de groseille à maquereau, de framboises et légèrement épicés. La bouche est vive, tendue, dotée d’une belle matière et tout en gourmandise.
Spécificités
Appellation
Beaujolais
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Gamay
Sol
Arène granitique acide et pauvre
Elevage
En cuve, environ 6 mois
Vinification
Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours
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