Bâtard-Montrachet 2013 - Bouchard Père & Fils

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013 – 75cl

Bouchard Père & Fils

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Turbo à l'arrête, fenouil confit et émulsion Granny Smith

405,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Sa structure imposante dans sa jeunesse laisse apparaître avec le temps des notes beurrées, de miel et de fruits secs. Il trouve son élégance et sa finesse dans ses arômes de fleurs blanches, de fruits et la minéralité très dense qui persiste en bouche. Une profondeur sans pareille qui se révélera dans le temps.

DESCRIPTION

Batard-Montrachet 2013 – Bouchard Père & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Batard-Montrachet Grand Cru
Domaine : Bouchard Père & Fils
Millésime : 2013
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc Sec, puissant, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Foie gras, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon

DÉGUSTATION

Une robe or clair. Le nez dévoile des parfums de fleurs blanches, de fruits et de grillées. La bouche est complexe et texturée. Un vin riche avec des arômes de noyau de fruits soutenu par des acides mûrs. La finale est longue et vibrante.