Batârd-Montrachet Grand Cru 1994 – 75cl
Batârd-Montrachet Grand Cru, Domaine Roux Père et Fils
POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Ris de veau laqué, pommes de terre soufflée et jus au raifort
495,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Un Bâtard-Montrachet qui arrive à sa pleine maturité sur un millésime frais tel que 1994.
DESCRIPTION
Batârd-Montrachet Grand Cru 1994, Domaine Roux Père et Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Batârd-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Roux Père et Fils
- Millésime : 1994
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec puissant, minéral et très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est dorée. Le nez est riche et évoque des arômes de noisette, de beurre, de miel et de cumin. La bouche est complexe sur les agrumes confits, les pierres frottées, les amandes et les épices. La finale est longue soutenue par une minéralité.
Spécificités
Appellation
Batârd-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
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