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Barolo « Dagromis » Gaja 2019 – 75cl

Barolo, Gaja

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf angus en croûte, oignon confit au vin rouge

115,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée Dagromis Barolo de Gaja illustre le raffinement et l'élégance du Nebbiolo. Une expression magistrale de ce terroir de Barolo.

DESCRIPTION

Barolo « Dagromis » 2019, Gaja
  • Régions : Italie
  • Appellation : Barolo
  • Domaine : Gaja
  • Cuvée : Dagromis
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et complexe
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Nebbiolo
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans et +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage

 

DÉGUSTATION

Au nez le vin se révèle complexe avec des arômes de mûres, de cerise, de pivoine avec des nuances de tabac frais. La bouche est veloutée avec une structure tannique puissante et souple. La finale est très longue grâce à un magnifique équilibre entre l'acidité et les tanins.

Spécificités

Appellation

Barolo DOCG

Conduite du vignoble

Raisonée

Assemblage

100% Nebbiolo

Sol

Terroir argilo-calcaire

Elevage

12 mois en barriques puis 18 mois en grands fûts de chêne

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
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