POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Rouget barbet, fondue de poireau et fenouil.
32,90 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un Bandol blanc de grande classe qui sera parfait pour accompagner vos poissons aux saveurs méditerranéennes.
DESCRIPTION
Bandol Blanc 2023, Domaine Tempier
- Régions : Provence
- Appellation : Bandol
- Domaine : Tempier
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Méthodes biologiques
- Arômes / Profil : Vin Blanc frais, sec et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Clairette, Ugni blanc, Rolle, Bourboulenc, Marsanne
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Le nez dévoile des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La bouche est fraîche et légèrement mentholée, avec une longueur qui s'étire sur des nuances salines et de miel.
Spécificités
Appellation
Bandol
Conduite du vignoble
Méthodes biologiques
Assemblage
Environ 60% Clairette, 30% Ugni blanc, complétés de Rolle, Bourboulenc et Marsanne
Sol
Argilo-calcaires
Elevage
10 mois
Notations
R. Parker 93/100
Vinification
En cuve et en foudres
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