Arum Blanc de Blancs 1er Cru – 75cl

Champagne, R.Bourdelois

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

7 et 9°C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer et poissons

29,50 €

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Le mot de notre sommelier

Remarquable par sa fraîcheur, Arum blanc est une ode à la nature féminine : le Chardonnay s'y exprime dans sa splendeur toute en finesse. Une cuvée de choix pour accompagner les fruits de mer et les poissons.

DESCRIPTION

Champagne, Arum Blanc de Blancs 1er Cru, R. Bourdelois

Régions : Champagne
Appellation : Champagne 1er Cru
Domaine : R. Bourdelois
Cuvée : Arum Blanc de Blancs
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Champagne à servir à 7/9° C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Elégante couleur jaune doré d'intensité moyenne. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de tilleul. Rapidement, apparaissent des notes d'agrumes mûrs comme le citron et la mandarine avec une pointe de violette. En bouche, l'attaque assez souple laisse se dévoiler un toucher crémeux remarquable. Notes de citron jaune et de kumquat se mêlent pour apporter toute l'amplitude de ce champagne. La finale est tendre et rafraichissante sur la longueur.