Améthyste 2022 – 75cl
IGP Vin des Allobroges, Domaine des Ardoisières
,
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de sanglier cuite dans le marc de Mondeuse, pomme de terre fondante.
74,00 €
15 en stock
Plus que 15 !Le mot de notre sommelier
Sûrement l'un des meilleurs vins rouges Savoyard. Un vin étonnant issu d'un terroir aux pentes vertigineuses que je vous conseille de carafer 2h avant.
DESCRIPTION
Améthyste 2022 – Domaine des Ardoisières
- Régions : Savoie
- Appellation : Vin des Allobroges
- Domaine : Des Ardoisières
- Millésime : 2022
- Cuvée : Améthyste
- Viticulture : Biodynamique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Mondeuse Noire, Persan
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez évolue sur des notes de myrtille, de rose séchée, de pivoine et de réglisse. En bouche le vin est suave et complexe. Une structure tannique d'une belle maturité déroulant sur un fruit juteux.
Spécificités
Appellation
Vin des Allobroges
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
60% Persan, 40% Mondeuse Noire
Sol
Schisteux, mica schisteux. sol limoneux, pauvre et peu profond
Elevage
18 mois en barrique
Vinification
Vendange entière
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute