Chambolle-Musigny

Ce terroir du jurassique est proche de la roche mère. Il est assez peu épais et la couche de calcaire est friable pour facilité l’enracinement de la vigne. Une très belle exposition et des vignes en légère altitude (250 à 300 mètres) accompagnent ce Grand Terroir. Ce village de Côte de Nuits est bien entouré puisque ses voisins son Vougeot et Morey-Saint Denis. Ce n’est pas le fruit du hasard si de nombreux premiers crus prestigieux se trouve sur cette commune. On y retrouve également deux Grand Cru avec le Musigny Grand Cru qui se trouve en haut du Clos Vougeot. Mais également le Bonnes-Mares Grand Cru, qui est réparti sur 2 communes puisque Morey-Saint-Denis possède 1,5 hectare de ce Grand Cru. Mais c’est bien Chambolle-Musigny qui possède la majeure partie de ce Grand Cru avec ces 13,5 hectares.

Il est considéré comme le vin le plus « féminin » de la Côte de Nuits. Par ailleurs, le terroir des Amoureuses produit la bouteille de proue des premiers crus, aussi estimée qu’un grand cru. La robe est moins colorée que celle des appellations voisines. En outre, les vins expriment des arômes intenses de framboise, de violette et de sous-bois.

Chambolle-Musigny