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Sancerre Rouge « Charlouise » 2019 – 75cl

Sancerre, Vincent Pinard

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Viande rouge, gibier

48,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Le Domaine Vincent Pinard réalise avec Charlouise un grand Sancerre rouge. Un Pinot Noir racé, fin, élégant et complexe. Un vin vraiment exceptionnel, qui possède un volume et une élégance en bouche incroyable. Idéalement à laisser vieillir quelques années...

DESCRIPTION

Sancerre « Charlouise » 2019, Vincent Pinard
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Vincent Pinard
  • Cuvée : Charlouise
  • Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Léger, élégant et fruité
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Champignon

DÉGUSTATION

Le nez, est sur les fruits rouges et le boisé, avec des notes épicées et florales (pointes mentholées). En bouche, l’attaque est nette, et fait place immédiatement à un grand velouté entre fraîcheur, touches boisées et tanins intenses mais harmonieux. Les tanins laissent présager une belle évolution de ce vin et un potentiel de garde important. La finale, longue, sapide et propose une belle note amère légère et fine.

Spécificités

Appellation

Sancerre

Conduite du vignoble

Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-Calcaire

Elevage

2/3 en fûts neufs et fûts d'un an et 1/3 en cuve bois

100% des vins en stock

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