Echezeaux Grand Cru 2009 – 75cl

Domaine de la Romanée-Conti

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Mets délicats, pièce de viande de choix

Le mot de notre sommelier

Un vin de légende dans un millésime extraordinaire. Pour les amateurs et les collectionneurs. Un vin rare qui est à la fois soyeux, élégant, musclé et charpenté. Son potentiel de garde est encore important et pour les accords, il faudra évidemment des mets délicats pour rester en harmonie avec l’équilibre du vin.

DESCRIPTION

Grand Echezeaux Grand Cru 2009, Domaine de la Romanée-Conti

Régions : Bourgogne
Appellation : Grand Echézeaux Grand Cru
Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
Millésime : 2009
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biodynamique
Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est framboise intense au cœur sombre. Le nez est précis et harmonieux, dévoilant des notes soutenues de fraises écrasées, roses fanées, groseilles, framboises, cèdre, sous-bois, muscade. En bouche, le vin est ample, musclé avec des tanins imposants mais soyeux, une acidité parfaitement intégrée et une finale très longue, sur des notes d’encens et de champignons.