Magnum Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » 2024 – 150cl
Domaine Gerin
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de boeuf maturé, poêlée de cèpes et jus réduit aux épices
109,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée est issue d'un assemblage de 11 parcelles situées au nord de l'appellation. Une Syrah dense, mais dotée d'une belle finesse. Parfaite pour accompagner une jolie pièce de viande.
DESCRIPTION
Magnum Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » 2024, Domaine Gerin
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Jean-Michel Gerin
- Cuvée : Champin le Seigneur
- Millésime : 2024
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Syrah, Viognier
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille
DÉGUSTATION
Un nez aux arômes de violette, de prune, de café, d'épices douces et de notes fumées. La bouche est précise et tout en souplesse, avec des tanins juteux et une finale persistante.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
90% Syrah, 10% Viognier
Sol
11 parcelles sur Côte Rôtie. Exposition Sud-Est
Elevage
50% de bois neuf, 25% de fûts d’un vin et 25% en fûts de 2 vins
Vinification
Égrappage à 100 %, suivi d'une macération pendant 3 semaines en cuve inox.
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