Meursault-Charmes 1er Cru 2024 – 75cl

Antoine Jobard

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de Saint Pierre, beurre d'orange et poireau rôtie

185,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Antoine Jobard m’expliquait que ce climat se situe à la frontière de Puligny-Montrachet. Il est vrai que ce vin a une pureté minérale qui rappelle la singularité de Puligny-Montrachet. Alliée à la richesse du Meursault, c’est un grand moment de dégustation.

DESCRIPTION

Meursault-Charmes 1er Cru 2024, Antoine Jobard

Régions : Bourgogne
Appellation : Meursault 1er Cru
Domaine : Antoine Jobard
Climat : Charmes
Millésime : 2024
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 12 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez exprime des notes de citron, de pamplemousse, de pomme et une nuance d’amande grillée. Ce Meursault est ample, avec un très bel équilibre où une minéralité vibrante et une tension salivante apportent une grande profondeur. La finale est complexe et ciselée.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marnes et éboulis calcaires, riche en fossiles marins

Elevage

18 mois en fûts de plusieurs années dont moins de 15% neufs puis 6 mois en cuve, non collé et non filtré

Vinification

Raisins délicatement foulés au pressoir pneumatique, léger voir pas de débourbage puis entonnage. Fermentation et malo-lactique en fûts de chêne neufs à 20%, pas de bâtonnage

Voir les vins du domaine