POTENTIEL DE GARDE
15 ans et +

SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Faux filet de Black Angus, mousseline légère de céleri et jus à la truffe
520,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un Échézeaux Grand Cru au profil généreux. Mais ce que j’adore, c’est le profil du millésime 2024, qui lui apporte une grande élégance et une belle finesse malgré sa densité. Une bouteille que je vous conseille de garder quelques années dans votre cave.
DESCRIPTION
Echezeaux Grand Cru 2024, Méo-Camuzet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Echezeaux Grand Cru
- Domaine : Méo-Camuzet
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge Corsé, ample, fruité, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17°C
- Potentiel de garde : 15 ans et +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages
DÉGUSTATION
Un nez dense et complexe aux arômes de fruits noirs, de cèdre, de réglisse et de fraise écrasée. La bouche est ample et voluptueuse, avec une trame tannique qui apporte une belle structure. Une fine acidité étire le vin jusqu’en finale.
Spécificités
Appellation
Echezeaux Grand cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Elevage
Fût de chêne neufs
Vinification
Une vinification peu interventionniste
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