Clase Azul Añejo – 70cl
Tequila, Clase Azul
POTENTIEL DE GARDE
Infini

SERVICE
ACCORDS METS & VINS
Cocktail, Highball ou sec
890,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
La Clase Azul Añejo se distingue autant par son élaboration exigeante que par sa superbe carafe, façonnée à la main et inspirée de la culture Mazahua. Ses nombreux symboles évoquent la terre, l’eau et l’agave, tandis que le décor en plumes rehaussé d’or 24 carats souligne le caractère exceptionnel du flacon. Élaborée à partir d’agaves cuits durant près de 72 heures dans des fours traditionnels, cette tequila est ensuite fermentée puis distillée deux fois avec une grande précision.
DESCRIPTION
Spiritueux, Clase Azul Añejo
- Famille : Téquila
- Origine : Mexique
- Embouteilleur : Clase Azul
- Cuvée : Añejo
- Contenance : Bouteille 70cl
- Degrés : 40%
- Arômes / Profil : Fruité, Floral
- Potentiel de garde : Infini
DÉGUSTATION
La robe dévoile une teinte ambrée lumineuse, soulignée par de délicats éclats cuivrés. Expressif et gourmand, le bouquet associe des senteurs de caramel, de noisette torréfiée et de vanille mexicaine. Des nuances de cannelle, de clou de girofle, d’orange confite, de coing et de bois toasté viennent enrichir l’ensemble. La bouche se montre ample et veloutée, portée par des notes épicées de muscade et de clou de girofle, auxquelles s’ajoutent la douceur de la marmelade d’orange et des accents de chêne grillé.
Spécificités
Appellation
Tequila
Assemblage
100% Agave bleu Weber
Elevage
Vieillissement de 25 mois en fûts de whisky américain
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