POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Efilloché d'agneau, gratin dauphinois et jus aux herbes de Provence
77,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette Syrah est juste dingue. Un millésime 2024 qui la révèle avec une grande précision. Je vous suggère de la garder quelques années en cave.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Bassenon » 2024, Domaine Clos de la Bonnette
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Clos de la Bonnette
- Cuvée : Bassenon
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Bio
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une Syrah qui nous séduit avec des arômes de cerises noires, de mûres, de réglisse et d’épices. Une bouche généreuse et soyeuse, où une fine acidité nous accompagne vers une finale minérale et fruitée.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sols sableux sur micaschistes. Cuvée issue de 2 parcelles en 3e année de reconversion biologique et situées sur la commune de Tupin-Semons
Elevage
15 mois 100% en barriques 228l de 4 ou 5 vins
Vinification
Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours.
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