Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023 Domaine des Lambrays

Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023 – 75cl

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Domaine des Lambrays

2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Paleron de Blonde d'Aquitaine, carottes rôties au miel et sauce bourguignonne

155,00 €

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Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un Nuits-Saint-Georges 1er Cru d'une grande élégance, où un fruité juteux se dégage. Vous apprécierez son approche très bourguignonne.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023, Domaine des Lambrays

Régions : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine : Des Lambrays
Millésime : 2023
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis. Au nez, le vin délivre des arômes délicats de petits fruits rouges, de myrtille, de rose et d'épices. La bouche propose une attaque soyeuse et suave où un fruité gourmand s'exprime. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-Calcaire

Elevage

17 mois entièrement en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs

Vinification

Fermentations alcooliques longues et harmonieuses en cuves bois (3 semaines), avec 50% de vendange entière, levures indigènes et entièrement par gravité.

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