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Chambolle-Musigny 2023 Domaine Hudelot-Noëllat

Chambolle-Musigny 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Hudelot-Noëllat
2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

8 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pâté en croûte de Sanglier, légumes nouveaux rôtis au beurre

107,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Quel bonheur d'avoir ce Chambolle-Musigny à vous proposer. Ce millésime 2023 est incroyablement juteux. Un pinot noir qui vous fera saliver.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny 2023, Domaine Hudelot-Noëllat
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Cuvée : Pinot Noir
  • Domaine : Hudelot-Noëllat
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 8 ans et +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Une couleur rubis brillante. Au nez, le vin libère des notes fraîches de cerise, de rose et d'épices douces. La bouche nous livre une texture fine et juteuse, grâce à une tension vivifiante. De légers tanins apportent une discrète structure. En finale le vin se révèle légèrement salin.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

16 mois dans des fûts de chêne avec 20% de fûts neuf

Vinification

Fermentation uniquement par des levures indigènes, Eraflage à 80%
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