Côte-Rôtie « La Landonne » 2011 – 75cl

Domaine E. Guigal

1989 2011

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigue de Chevreuil, pomme de terre soufflé et jus corsé

380,00 €

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Le mot de notre sommelier

La Landonne est l'un des plus mythique terroir de la Côte-Rôtie. Un lieu-dit incroyable, qui nous dévoile un vin de grande garde.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Landonne » 2011, E. Guigal

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : E. Guigal
Cuvée : La Landonne
Millésime : 2011
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Une couleur rouge sombre. Au nez, ce vin s'exprime avec intensité autour des arômes de petits fruits noirs, de réglisse, de café et d'épices. La bouche s'expose avec puissance avec des tanins denses ainsi qu'avec des saveurs de fumés, typique de ce terroir. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Sol

Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Notations

R. Parker 99/100 W. Spectator 98/100 J. Robinson 18,5/20

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum

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