Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » 2022 – 75cl
Côte de Beaune, Jean-Claude Bachelet
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Suprême de pintade et tofu grillé aux morilles
88,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un Saint-Aubin 1er Cru d'un pur bonheur, d'une grande subtilité. Il pourra accompagner vos volailles et poissons nobles. Un vin taillé pour la garde.
DESCRIPTION
Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
- Climat : En Remilly
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc minéral, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est or pâle. Le nez est frais et complexe aux arômes de pêche, de poire, d'agrume et de noisettes. La bouche est dynamique et intense avec un parfait équilibre. La finale est longue et saline.
Spécificités
Appellation
Saint-Aubin 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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