Richebourg Grand Cru 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet

2020 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

20 ans et +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau confite au vin rouge, condiment d'oignons et tomates séchées

1950,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Richebourg reste Richebourg. Incomparable, mythique. Le Domaine ne possède que 30 ares de ce bijou. Une bouteille qu'il faudra garder un peu en cave avant qu'elle délivre la quintessence de son terroir.

DESCRIPTION

Richebourg Grand Cru 2022, Méo-Camuzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Richebourg Grand Cru
Domaine : Méo-Camuzet
Millésime : 2022
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge Exceptionnel, ample, structuré
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17°C
Potentiel de garde : 20 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

Le nez est puissant et complexe reflétant des notes de baies noires, de rose et des nuances poivrés. La bouche est voluptueuse et pulpeuse avec une structure tannique solide. Le vin a également une approche juteuse avec une finale aux notes de truffe et de cuir.

Spécificités

Appellation

Richebourg Grand cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

En fûts neufs issus de bois des forêts de Tronçais et Bertranges. Une action de soutirage avec aération durant le premier mois

Vinification

Macération à froid pendant 3 à 5 jours avant que la fermentation débute naturellement. Remontages suivis de pigeages non intempestifs en fin de fermentation

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