Chambolle-Musigny 2021 – 75cl
Domaine Dujac
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Saucisse de Toulouse et lentille verte du Puy
175,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée est le fruit d'un judicieux assemblage de 3 parcelles situées sur les climats : Les Argilières, Les Drazey et Les Fremières. Elle représente uniquement 89 ares. Un Chambolle-Musigny de grande classe !
DESCRIPTION
Chambolle-Musigny 2021, Domaine Dujac
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny
- Domaine : Dujac
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, élegant et racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rubis. Ce vin nous offre un nez aux arômes de fruits rouges frais avec des nuances minérales. La bouche est d'une grande élégance où la structure tannique est fine avec une finale dynamique et croquante.
Spécificités
Appellation
Chambolle Musigny
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-Calcaire, calcaire dur et argile Brun
Elevage
15 mois en fûts de chêne dont un peu moins de 50% de bois neuf.
Vinification
Fermentation naturelle, environ 40% de vendange entière.
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