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Sancerre Blanc « Nuance » 2023 – 75cl

Sancerre, Vincent Pinard

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Langoustine à la plancha, céleri branche

32,90 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un joli coup de coeur pour cette cuvée. Une bouteille d'auteur qui saura emballer les amateurs de Sauvignons de la Vallée de la Loire !

DESCRIPTION

Sancerre « Nuance » 2023, Vincent Pinard
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Vincent Pinard
  • Cuvée : Nuance
  • Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec fruité et vif
  • Potentiel de garde : 5 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est or pâle. Au nez le vin se révèle expressif avec des notes prononcées d'agrumes avec une nuance d'exotisme. La bouche est à la fois élégante et tendue qui nous emmène sur une finale aux saveurs acidulées.

Spécificités

Appellation

Sancerre

Conduite du vignoble

Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification

Assemblage

100 % Sauvignon

Sol

Caillotes, pierres calcaires du Sancerrois

Elevage

18 à 20 mois, 2 tiers sur lies en cuves inox et 1 tiers en fûts de chêne d'un an

Vinification

Pas de souffre

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