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Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Jean Trapet Père & Fils
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Magret de canard rôti et sauce aux airelles

189,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » provient d'une parcelle de 40 ares qui constitue un des plus vieux terroirs du domaine, située tout près des fameux Grands Crus de La Chapelle-Chambertin. 2022, offre un millésime très prometteur, taillé pour la garde. Ne pas hésiter à carafer ou ouvrir en amont, surtout dans la jeunesse.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » 2022, Domaine Jean Trapet Père & Fils
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
  • Domaine : Jean Trapet Père & Fils
  • Climat : Petite Chapelle
  • Viticulture : Biodynamique
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

 

DÉGUSTATION

Robe grenat aux reflets violacés. Le nez est majestueux de fruits noirs et d'épices fraîches. La bouche est énergique, concentrée, d'une belle envergure sapide avec des tanins réglissés et croquants. Finale longue en finesse.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire

Vinification

En vendanges entières

100% des vins en stock

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