Umbria « Conte Della Vipera » 2022 Antinori - Castello Della Sala

Umbria « Conte Della Vipera » 2022 – 75cl

Umbria, Antinori - Castello Della Sala

POTENTIEL DE GARDE

4 à 6 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Seiches à la plancha et légumes grillés

35,90 €

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Le mot de notre sommelier

Le vin tire son nom des premiers propriétaires de Castello della Sala et l'étiquette montre un dessin de La Chapelle de San Giovanni du XVème siècle située sur la propriété. Un vin complexe tout en fraîcheur. Parfait pour accompagner vos Antipasti !

DESCRIPTION

Umbria « Conte Della Vipera » 2022, Antinori – Castello Della Sala

Régions : Italie
Appellation : Umbria
Domaine : Antinori – Castello Della Sala
Cuvée : Conte Della Vipera
Millésime : 2022
Arômes / Profil : Vin Sec souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon, Sémillion
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 4 à 6 ans
Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon

DÉGUSTATION

La couleur est jaune brillant. Le nez se distingue par des arômes de pêches, de pamplemousses et de citron vert. La bouche est équilibrée avec des notes de badiane et d'orange. La finale nous rappelle son terroir calcaire avec des notes minérales et salines.