Langhe « Alteni di Brassica » 2020 - Gaja

Langhe « Alteni di Brassica » 2020 – 75cl

Langhe, Gaja

2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de brochet, salicorne, soupe de poisson de roche et coques.

139,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un vin d'une extrême élégance à la vivacité phénoménale. Il pourra traverser les années, mais qu'il est dur d'attendre !

DESCRIPTION

Langhe « Alteni di Brassica » 2020, Gaja

Régions : Italie
Appellation : Langhe
Domaine : Gaja
Cuvée : Alteni di Brassica
Millésime : 2020
Arômes / Profil : Vin Sec souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 5 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon

DÉGUSTATION

La couleur est jaune or. Le nez évoque de subtile arômes de pêche, de citron, d'herbes séchées et de menthe. La bouche est voluptueuse avec un joli gras à l'attaque. L'équilibre se fait grâce à une magnifique acidité qui donne une longueur saline et minérale.