POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Calisson de pomme de terre safrané, kumquat, nage de poissons et coques
169,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce Langhe 100 % Sauvignon du mythique domaine de Gaja est tout simplement sublime. C'est toujours un bonheur de redécouvrir l'un des plus grands vins blancs secs italiens.
DESCRIPTION
Langhe « Alteni di Brassica » 2021, Gaja
- Régions : Italie
- Appellation : Langhe
- Domaine : Gaja
- Cuvée : Alteni di Brassica
- Millésime : 2021
- Arômes / Profil : Vin Sec souple et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Son nez développe des arômes de pamplemousse, de poire, de goyave avec des nuances florales et épicées. La bouche est sublime par sa structure et merveilleusement soutenue par une acidité parfaite.
Spécificités
Appellation
Langhe
Conduite du vignoble
Raisonée
Assemblage
100% Sauvignon
Elevage
6 mois en fûts de chêne français 225 L
Notations
J. Suckling 94/100
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