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Sancerre Rouge 2019 – 75cl

Sancerre, Domaine Pierre Prieur & Fils

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

15/16° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de Veau à la Milanaise

19,00 

36 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Avec un millésime solaire, ce Sancerre propose une belle version du Pinot Noir à la fois charnu et digeste. Parfait pour vous accompagner de l'apéritif jusqu'au fromage.

DESCRIPTION

Sancerre Rouge 2019, Domaine Pierre Prieur & Fils
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Pierre Prieur & Fils
  • Viticulture : Démarche bio en cours de certification
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/16° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Léger fruité et racé
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Gibiers, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe grenat, le nez s’ouvre sur de petits fruits noirs avec une nuance épicée. La bouche est souple et ronde avec une belle fraîcheur et des notes de fruits rouges. Une belle longueur s'affirme sur une finale charnue.

Spécificités

Appellation

Sancerre

Conduite du vignoble

Démarche bio en cours de certification

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Argilo-calcaires, Argile à Silex, Calcaire dur

Elevage

75% en cuve, 25% en fûts de chêne

Vinification

Vendanges manuelles, égrappage 100%, macération préfermentaire à froid pendant 4-5 jours, cuvaison d'environ 4 semaines

100% des vins en stock

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