Saint-Aubin 1er Cru « Sous Roche Dumay » 2011 Bernard Moreau & Fils

Saint-Aubin 1er Cru « Sous Roche Dumay » 2011 – 75cl

Saint-Aubin 1er Cru, Domaine Bernard Moreau & Fils

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

11/13°C

ACCORDS METS & VINS

Bar de ligne à l'unilatérale et champignons

70,00 €

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Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Le climat Sous Roche Dumay ne représente que 2 hectares 20 de l’appellation. Un cru confidentiel qui saura vous régaler sur vos poissons.

DESCRIPTION

Saint-Aubin 1er Cru « Sous Roche Dumay » 2011, Domaine Bernard Moreau & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
Climat : Sous Roche Dumay
Domaine : Bernard Moreau & Fils
Millésime : 2011
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune pâle avec des nuances dorées. Le nez exprime subtilement des touches florales et des arômes de beurre. La bouche présente une belle matière complexe et vive avec une grande longueur minérale et légèrement saline.