Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses » 2020 – 75cl
Domaine Mongeard-Mugneret
POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Feuilleton de veau de lait aux champignons et crème de panais aux truffes
69,90 €
11 en stock
Plus que 11 !Le mot de notre sommelier
Cette appellation assez méconnue est située aux abords de la Montagne de Corton donnant un vin d'une grande délicatesse. Il saura parfaitement accompagner vos repas autour d'une viande blanche.
DESCRIPTION
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses » 2020, Domaine Mongeard-Mugneret
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru
- Domaine : Mongeard-Mugneret
- Climat : Les Vergelesses
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge évolué ,souple, élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez s'exprime sur des notes expressives de cassis, de framboises et de violettes. En bouche sa texture est ample et délicate tenue par une légère acidité fruitée.
Spécificités
Appellation
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire et résidus de calcaire de silex
Elevage
30 à 40 % fûts de chêne neufs
Vinification
Egrappage à 100 %
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