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Savennières « Le Clos Frémine » 2022 – 75cl

Savennières, Thibaud Boudignon

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Une terrine tiède de barbue aux herbes fines

74,90 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Parcelle de 1,5 hectares. Un Savennières de grande classe. Un jus d'une longueur incroyable. Un pur régal !

DESCRIPTION

Savennières « Le Clos Frémine » 2022, Thibaud Boudignon
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Savennières
  • Domaine : Thibaud Boudignon
  • Cuvée : Le Clos Frémine
  • Viticulture : Biologique & biodynamie non certifiée
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chenin
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec souple et fruité
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe or clair. Le nez est raffiné et précis avec des notes de poires, de chèvrefeuille, de coing et de pierre à fusil. La bouche est soyeuse. Une trame pierreuse s'équilibre avec un fruit généreux. La finale est sapide, étirée, entre épices et infusion.

Spécificités

Appellation

Savennières

Conduite du vignoble

Biologique & biodynamie non certifiée

Assemblage

100 % Chenin

Sol

Schiste et sable

Elevage

9 mois en fûts

Notations

R. Parker 95/100

100% des vins en stock

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