Logo infinities wines noir petit
logo infinities wines

Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Saumur Champigny « Les Mémoires » 2022 – 75cl

Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d'agneau de lait et jus poivré

39,90 

34 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Un Clos exceptionnel de 80 ares de vieilles vignes plantées en 1904. Un vin d'un très grand potentiel. Je vous conseille de le garder quelques années afin que la mémoire de ces vieilles vignes se dévoile pleinement.

DESCRIPTION

Saumur Champigny « Les Mémoires » 2022, Domaine des Roches Neuves
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Domaine : Domaine des Roches Neuves
  • Cuvée : Les Mémoires
  • Viticulture : Biodynamique
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rouge rubis. Le nez dévoile de subtiles nuances mentholées et de fraise des bois. La bouche est droite et puissante avec des saveurs de fruits noirs. La finale est d'une grande pureté minérale.

Spécificités

Appellation

Saumur Champigny

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Cabernet Franc

Sol

Eboulies de silex et calcaire dit turonien supérieur

Vinification

Fermentation en cuve ciment à une température de 16 à 22°. Cuvaison de 10 à 18 jours.

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique