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Côtes du Vivarais Rouge « Clos Latin » 2020 – 75cl

Domaine Gallety

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Couscous Royal

195,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Les discrets Alain Gallety et son fils David Alexandre produisent cette cuvée issue d’une sélection massale de vieilles vignes de Grenache noir. Une cuvée parcellaire rare.

DESCRIPTION

Côtes du Vivarais « Clos Latin », Domaine Gallety 2020
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Vivarais
  • Domaine : Domaine Gallety
  • Cuvée : Clos Latin
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Viticulture : Biologique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Grenache
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge de terroir complexe mais élégant
  • Potentiel de garde : Vin à garder 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier

DÉGUSTATION

La robe est violacée et profonde. Le nez est frais et aromatique, sur des notes de violette et de fruits noirs avec une petite touche boisée. En bouche, les tanins sont fondus pour laisser place à une texture fine et une palette aromatique riche et complexe. Un vin avec une jolie puissance aromatique pour un grand moment de dégustation !

Spécificités

Appellation

Côtes du Vivarais

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

Grenache

Sol

Calcaires, argilo-calcaires et schisteux

Elevage

En fûts de Chêne pendant 42 mois

100% des vins en stock

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