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Château Quinault L’Enclos 2021 – 75cl

Grand cru classé, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Supreme de pigeon

39,90 

24 en stock

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Le mot de notre sommelier

Le Château Quinault l’Enclos appartient au célèbre Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé « A » de Saint-Émilion. Réalisée par les équipes du Château Cheval Blanc, la vinification est réalisée de manière parcellaire.

DESCRIPTION

Château Quinault L’Enclos 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru classé
  • Château : Château Quinault L’Enclos
  • Millésime : 2021
  • Classement : Grand cru classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Ecologique
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Une belle robe aux reflets violets. Le nez est élégant avec des notes fruitées (fruits rouges), florales comme la violette. Une bouche persistante, structurée, élégante avec des tanins fins.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

59% Merlot, 23% Cabernet franc, 18% Cabernet Sauvignon

Elevage

12 mois, accompagné de soutirages tous les 3 mois

Notations

R. Parker 88-90/100 J. Suckling 92-93/100 W. Spectator 87/100

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