Colore 2018 – 75cl

IGT Toscana, Bibi Graetz

2015 Magnum 2018 2020 2020 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d'Agneau en croûte

255,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Pour moi, Colore 2018 est sans aucun doute le meilleur millésime produit par Bibi Graetz.

DESCRIPTION

Colore 2018, Bibi Graetz

Régions : Italie
Appellation : Toscane
Domaine : Bibi Graetz
Cuvée : Colore
Millésime : 2018
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Le vin est une coupe de fruits frais, sur des arômes de prune et de mure. Les tannins soyeux sont d'une grande élégance accompagnés d'une acidité qui transporte le vin sur la longueur.

Spécificités

Appellation

IGT Toscana

Conduite du vignoble

Philosophie Bio

Assemblage

90% Sangiovese, 5% Canaiolo et 5% Colorino

Sol

Les raisins produisant Colore sont issus de 3 vignobles : Lamole, Vincigliata, Siena. Chaque parcelle est récoltée jusqu’à 8 fois afin de cueillir chaque grappe l

Elevage

Pendant près de 22 Mois avant que l’assemblage final soit décidé

Notations

R. Parker 97/100 J. Suckling 99/100 W. Spectator 93/100

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