Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 - Jean Pascal

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2020 – 75cl

Domaine Jean Pascal et Fils

2016 2017 2020 2022 2022 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Bar de ligne en croûte de sel

138,00 €

7 en stock

Plus que 7 !

Le mot de notre sommelier

A mes yeux, le 1er Cru "Les Folatières" est le climat le plus représentatif de l'essence même de Puligny-Montrachet. Un vin d'exception !

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2020, Domaine Jean Pascal

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Climat : Les Folatières
Domaine : Jean Pascal
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est fin et intense. D'une grande complexité avec des arômes d'amande grillée, de pain toasté avec l'élégance du chèvrefeuille et de fruit à chair blanche. En bouche, le vin propose beaucoup de finesse avec une belle maturité et un élevage bien maîtrisé. La finale est verticale, longue et saline.