Puligny-Montrachet 2019 Domaine Jean Pascal

Puligny-Montrachet 2019 – 75cl

Domaine Jean Pascal et Fils

2019 2020 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

4 à 6 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Salade d'araignée de mer, fenouil et pomme

72,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Pour la petite histoire, le nom de Puligny trouve son origine à l'époque gallo-romaine, lorsqu'un certain Puliniacus crée son domaine, il y a 2000 ans environ. Ce vin fait preuve de complexité et d'équilibre. Amateur de Puligny-Montrachet, vous allez vous régaler !

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 2019, Domaine Jean Pascal

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Domaine : Jean Pascal
Millésime : 2019
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 4 à 6 ans
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est dorée, brillante aux reflets verdâtres. Un nez expressif avec l'Aubépine, la citronnelle, la pomme verte et le silex. La bouche est dense et vive. Une corbeille d'agrumes et de fruit jaune explose en bouche portée par une magnifique minéralité.