POTENTIEL DE GARDE
25 ans et +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de Bœuf Angus maturée, légumes rôtis
76,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le Château Beau-Séjour Bécot 2015 est un vin de caractère avec un grand potentiel de garde.
Sa structure délicate en fait un vin déjà abordable, mais qui devrait gagner en complexité et dévoiler des arômes plus corsés, chocolatés.
Un Must Have dans sa cave à vieillissement.
DESCRIPTION
Château Beau-Séjour Bécot 2015
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Beau-Séjour Bécot
- Classement : 1er Grand Cru Classé B
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, complexe, tannique, racé
- Potentiel de garde : 25 ans et +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Belle Robe rubis intense aux reflets violacés. Le Nez est très frais sur des arômes de fruits croquants comme la fraise, la cerise. Le toasté est bien intégré et se distingue par des notes nobles de vanille de Madagascar.
La Bouche est très bien équilibrée, les tannins sont bien souples pour un millésime jeune. Très belle persistance qui promet un bel avenir.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet sauvignon
Sol
Argilo-calcaires avec astéries
Elevage
Élevage de 16 à 18 mois en barriques. 70% en barriques neuves, 30% barriques d’un vin
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 95/100 J. Suckling 95/100 J. Robinson 16/20
Vinification
Cuves Inox thermo régulées
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