Volnay 1er Cru « Santenots » 2021 – 75cl
Domaine Buisson-Charles
POTENTIEL DE GARDE
12 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Suprême de pigeon rôti, panais et potimarron
132,00 €
18 en stock
Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Véritable bijou, c'est à mon sens l'un des plus grands terroirs de Volnay. Le domaine nous livre ici un modèle d'expression, un Volnay 1er Cru “Santenots” riche et consistant. Dans la jeunesse pensez à l'ouvrir 1h avant dégustation.
DESCRIPTION
Volnay 1er Cru « Santenots » 2021, Domaine Buisson-Charles
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Volnay 1er Cru
- Domaine : Buisson-Charles
- Millésime : 2021
- Climat : Santenots
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Culture organic, principe BIO sans certification
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et racé
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est très ouvert sur les fruits rouges bien mûrs, les fraises sauvages, la rose séchée et une pointe de vanille de Madagascar. En bouche, la matière veloutée diffuse de belles saveurs fumées et épicées.
Spécificités
Appellation
Volnay 1er Cru
Conduite du vignoble
Culture organic, principe BIO sans certification
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Eboulis calcaires blancs
Elevage
17 mois en fûts avec 30% de bois neufs
Vinification
En cuve, extraction douce, fermentation par levures indigènes au moins 50% de vendange entière
Vous pourriez aussi aimer...
Produits similaires
-
Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2017 – 75cl
142,00 € Côte de Beaune | Blanc
Jean Pascal et Fils
142,00 €Ajouter -
Meursault 1er Cru « Les Perrières » 2010 – 75cl
1350,00 € Côte de Beaune | Blanc
Maison Leroy
1350,00 €Ajouter -
Montrachet Grand Cru 2013 – 75cl
780,00 € Côte de Beaune | Blanc
Domaine Thénard
780,00 €Ajouter -
Volnay 1er Cru « Clos des Angles » 2018 – 75cl
75,00 € Côte de Beaune | Rouge
Nicolas Rossignol
75,00 €Ajouter
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute