POTENTIEL DE GARDE
15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, ragoût d'oie
469,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un vin rare, particulièrement pour les collectionneurs et les amateurs. A noter que ce millésime n'a connu que très peu de bouteilles associé à de petits rendements causés par une année difficile à Bordeaux en raison d'un printemps très froid et d'un été pluvieux. Un vin qui raconte son histoire et c'est ce qui en fait toute sa magie.
DESCRIPTION
Château Mouton Rothschild 1977
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Château Mouton Rothschild
- Millésime : 1977
- Classement : 1er Grand Cru Classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Robe tuilée. Le nez est subtil aux notes marquées de petits fruits rouges, d'épices douces et de végétal. La bouche est marquée sur le fruit avec des tanins très subtils affinés avec le temps.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnelle
Assemblage
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Sol
Sol de graves, de sables et d'argile, reposant sur un sous-sol marno-calcaire
Vinification
Vendanges manuelles, égrappées. Vinification en cuve
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