Cheval des Andes 2018 – 75cl
Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Cote de boeuf maturée saignante
98,00 €
14 en stock
Plus que 14 !Le mot de notre sommelier
Vin puissant, élégant et racé. Le millésime 2018, par des températures plus fraîches que la moyenne et des pluies généreuses ont permis au vin d'atteindre une fraîcheur exceptionnelle. Un grand vin argentin complexe dans lequel tension et élégance se marient à merveille. Enorme potentiel de garde à prévoir. Passez en carafe 2h avant de s'en délecter.
DESCRIPTION
Cheval des Andes 2018, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
- Régions : Argentine
- Appellation : Mendoza
- Domaine : Cheval des Andes
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est grenat profonde aux reflets violacés. Le nez est opulent sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs ainsi que de touches florales, fumées et épicées. La bouche est complexe et élégante aux arômes de cerise, de vanille et d'épices avec une finale interminable aux tanins soyeux.
Spécificités
Appellation
Mendoza
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon
Sol
Argilo-calcaire sablonneux
Elevage
14 mois, 70% de bois neufs et les 30% restants dans des barriques d’un vin
Notations
R. Parker 98/100, W. Spectator 92/100, J. Suckling 98/100
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