Chassagne-Montrachet 2015 -75cl
Chassagne-Montrachet, Maison Louis Jadot
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Poularde de Bresse à la crème
54,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Une parfaite expression de la puissance des Chassagne de la Côte des Blancs. Malgré un millésime solaire, 2015 exprime ici fraîcheur et caractère, sève et finesse. Un vin de repas, dans la fleur de l'âge.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 2015, Maison Louis Jadot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet
- Domaine : Maison Louis Jadot
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Robe dorée étincelante. Le nez est intense aux notes florales, citronnées, briochées et aux nuances de noisettes grillées et d'épices. La bouche est franche, alliant fraîcheur et caractère. Finale longue florale sur des arômes de pain d'épice.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Marnes calcaires et argiles
Elevage
15 mois sur lies fines
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne dont 1/3 de bois neufs
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