Condrieu « Les Chaillées de l’Enfer » 2020 – 75cl

Domaine Georges Vernay

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

10/13° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine de veau, crabe farci

94,00 €

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Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Le nom de la cuvée fait référence à la parcelle, très accidentée mais aussi très difficile à travailler. Les vignes âgées de 50 ans apportent une pureté et un équilibre parfait au vin qui se confirme dans le verre. Les possibilités d'accords mets-vins sont multiples : fromages frais, poissons, cuisine asiatique, cuisine orientale... Essayez !

DESCRIPTION

Condrieu « Les Chaillées de l’Enfer » 2020, Domaine George Vernay

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Condrieu
Domaine : George Vernay
Cuvée : Les Chaillées de l’Enfer
Millésime : 2020
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Viognier
Température de service : Vin à servir à 10/13° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Fromage, Volaille

DÉGUSTATION

La robe a une teinte citron aux reflets dorés. Le nez est pur, sur des notes de miel d'acacia mais également d'orange et d'abricot et enfin d'eucalyptus et de laurier. La robe est tendue et saline sur du fruit bien mûr. Finale fraîche et digeste.