Clos-Vougeot Grand Cru 2019 - Domaine Capitain-Gagnerot

Echezeaux Grand Cru « En Orveaux » 2019 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Capitain-Gagnerot

2019 2021

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon rôti sur coffre, poêlé de girolles

185,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Cette parcelle se trouve dans un sous-climat de l'appellation : "En Orveaux", situé en pente, à proximité du Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau". Un grand vin qui appelle des grands mets de gastronomie, pensez à l'ouvrir 1 heure avant au minimum pour profiter de son plein potentiel.

DESCRIPTION

Echezeaux Grand Cru « En Orveaux » 2019, Domaine Capitain-Gagnerot

Régions : Bourgogne
Appellation : Echezeaux Grand Cru
Domaine : Capitain-Gagnerot
Climat : En Orveaux
Millésime : 2019
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge racé, complexe et élégant
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

La robe et rouge rubis brillant, presque vermeil. Le premier nez est marqué par le cacao puis s'ouvre sur des notes de fruits mûrs, légèrement fumé. Un nez envoûtant par sa complexité aromatique. La bouche est ronde avec une belle matière délicate. Une finale harmonieuse dominée par la mûre intense et une rétro-olfaction légèrement fumé.