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Château Angélus 2012 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
bio

POTENTIEL DE GARDE

15 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tournedos de biche au foie gras et à la truffe

598,00 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

Pour célébrer l’accession D’Angélus au rang de 1er Grand Cru Classé A, ainsi que l’arrivée de la 8ème génération au sein du Directoire et le 230ème anniversaire de l’arrivée de la famille de Boüard de Laforest à Saint-Emilion, le Château à tenu à célébrer ce millésime par un nouvel écrin avec un flacon d’exception. Capsulée de noir aux armes de la famille, la traditionnelle étiquette papier a été remplacé par une impression d’or en relief. Le vin est quant à lui à la hauteur des 1er grand Cru Classé A, puissant, charmeur, avec un bouquet aromatique tirant sur le chocolat.

DESCRIPTION

Château Angélus 2012

A moins d’un kilomètre du célèbre clocher de Saint-Emilion, sur le fameux « pied de côte » exposé plein sud, Angélus est l’œuvre d’une passion écrite depuis huit générations par la famille de Boüard de Laforest.

C’est à la fin du XVIIIème siècle, que Jean de Boüard de Laforest, garde du corps du Roy, s’installe à Saint-Emilion. Sa fille, épouse Charles Souffrain de Lavergne en 1795 et s’installe sur le vignoble de Mazerat, propriété de son mari.

Au début du XXème siècle, Maurice de Boüard de Laforest hérite du domaine. Il l’agrandit en y ajoutant notamment en 1920 uns enclos de trois hectares, nommé l’Angélus. Il le lègue à ses fils en 1945. En outre, en 1954, lors du premier classement de Saint-Emilion, Château Angélus est classée Grand Cru Classé.

Jacques et Christian de Boüard de Laforest poursuivent l’œuvre de leur père. Ils l’agrandissent encore jusqu’à dépasser une vingtaine d’hectares en 1985. A cette date, Hubert de Boüard de Laforest – le fils de Jacques – prend la direction du domaine. Il sera rejoint en 1987 par son cousin Jean-Bernard Grenié – le gendre de Christian –. En dernier lieu, en 2012 c’est Stéphanie de Boüard-Rivoal sa fille qui rejoint le domaine.

Par ailleurs, le Château Angélus est en cours de conversion BIO. Il est planté sur le coteau argilo-calcaire sud de Saint-Emilion. Il s’étend sur 27 hectares de merlot, cabernet franc et petit verdot. Les vins sont élevé 22 mois en moyenne et essentiellement en barriques neuves, le reste en foudres de 30 hl. Les vins sont promis à une très longue garde.

Dans les années 80 fort du passé de ce merveilleux cru, mais résolument tourné vers l’avenir, Hubert de Boüard de Laforest, œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux, initie et mène une politique ambitieuse et novatrice, pour des vins d’excellence.

Château Angélus 2012

DÉGUSTATION

Belle Robe violacée intense. Le nez est remarquable par son intensité et la pureté de ses arômes de fruits, myrtille et mûre. Les cabernets francs, de grandes qualités, prolongent la structure et complètent les merlots, veloutés et tendres, en apportant élégance et précision. Les tanins sont soyeux et doux. La finale est persistante avec des nuances de toaster bien intégré.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

55 % Merlot, 45 % Cabernet Franc

Sol

Argilo-sablo-calcaires

Elevage

En fûts de chêne neuf

Notations

R. Parker 94/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 17/20 J. Suckling 93/100

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