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Verona « Corvina » Collezione La Scuola Nel Vigneto 2018 – 75cl

IGT Verona « Corvina », Cantina Valpolicella Negrar

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Pizzas, charcuteries, plateau de fromages

10,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un 100% Corvina, cépage roi des vins de Vénétie. Un vin rouge onctueux et équilibré. L'accord parfait est bien évidemment sur une belle pizza, mais attention, pas à l'ananas sinon on ne vous le pardonnerait pas ! A boire dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

IGT Verona « Corvina » Collezione La Scuola Nel Vigneto – 2018

C’est au Nord de Vérone, à flanc de colline proche du Lac de Garde que le vignoble du domaine s’épanouit. Le domaine est perché à 200 m d’altitude. En conséquence, les vignes jouissent d’un micro climat frais qui permettent d’obtenir des vins d’une grande qualité.

Cantina Valpolicella Negrar est l’expression la plus authentique d’un terroir historiquement adapté à la viticulture. Les collines de Vérone au lac de Garde et Valpolicella sont caractérisées par des terrasses et des murs en pierre sèche d’une construction particulièrement précieuse, créés en harmonie avec le paysage. L’art de la construction en pierres sèches est reconnu par l’UNESCO depuis 2018. En outre, le Domaine travaille avec les nouvelles générations pour créer une communauté fière de son héritage culturel et environnemental. Cantina Valpolicella Negrar est attachée à son environnement et son patrimoine culturelle.

Par ailleurs, Domìni Veneti promeut l’intérêt et la connaissance de la tradition viticole de la Valpolicella chez les jeunes générations. Il met en avant l’attention à l’environnement, la valeur de la créativité, la solidarité et la durabilité. Ainsi, le maître de chai s’est entouré de jeunes futurs œnologues et c’est un concours d’illustration qui a permis de créer l’étiquette de la série “La Scuola nel Vigneto”.

IGT Verona « Corvina » Collezione La Scuola Nel Vigneto – 2018

DÉGUSTATION

Une robe cerise. Le nez s'ouvre sur des arômes de poivre blanc et se mêlent à des notes de cerises rouges et d'amandes. La dégustation est un sans-faute, le vin est aromatique, frais et léger avec une très bonne persistance. La bouche est harmonieuse laissant une sensation un peu sucrée en finale.

Spécificités

Appellation

IGT Verona Corvina

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Corvina

Sol

Très varié, du calcaire à l'argile

Elevage

Cuve Inox

Vinification

Vendange manuelle

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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