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Whipering Angel 2020 Caves d'Esclans

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Whispering Angel 2023 – 75cl

Côtes de Provence, Château d'Esclan

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, salades composées

Original price was: 22,90 €.Current price is: 17,50 €.

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Le mot de notre sommelier

Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. Dans ma carrière de sommelier, je crois ne jamais avoir rencontré quelqu'un ne connaissant pas cette bouteille. Probablement justifié par le plaisir et la régularité de ce vin.

DESCRIPTION

Whispering Angel 2023, Château d’Esclan
  • Régions : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Domaine : Château D’Esclan
  • Cuvée : Whispering Angel
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin rosé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Grenache, Cinsault, Vermentino
  • Température de service : Vin à servir frais 8/10° C
  • Arômes / Profil : Vin rosé de gastronomie
  • Potentiel de garde : Vin à garder 4 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Coquillage & Crustacé

DÉGUSTATION

La robe est claire, éclatante d'un joli rose pâle. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple qui conserve de beaux amers.

Spécificités

Appellation

Côtes de Provence

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Principalement grenache, cinsault et vermentino

Elevage

Fermentation et élevage en cuve inox

Vinification

Assemblage des meilleurs jus de goutte et des meilleurs jus de presse. Aucune macération
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