Port Ellen « 34 years old 1978 13th Release » – 70cl

La robe est ambrée. Le nez est explosif autour d'arômes de caramel, de fumée de bois, d'huile d'eucalyptus, une touche de cassis et une nuance de citron vert. On y trouve également des notes gourmandes de miel et de grains torréfiés. La bouche est époustouflante où les notes fumées viennent tapisser le palais. On y trouve des notes plus fraîches autour du citron. Cette douceur fruitée et fumée évolue vers une texture enrobante aux notes suaves de chocolat noir bercée par une touche de bois fumée. La finale est miellée, fraîche d'agrumes et saline.