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Port Ellen

Whisky Port Ellen - Ecosse

Whisky Port Ellen – Ecosse

La distillerie de Port Ellen voit le jour en 1824 sur l’île d’Islay en Ecosse. John Ramsay rachète la distillerie en 1836. Elle devient alors la première distillerie écossaise à exporter son Single Malt aux Etats-Unis. Port Ellen devient à la pointe des évolutions technologiques. En effet, c’est dans cette distillerie que naît l’utilisation d’un coffre à alcool (spirit safe) dans le processus de distillation. Lire plus

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