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Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brulées » Méo-Camuzet 2021

Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brulées » 2021 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet
vin de garde
2020 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Truffe noire du Périgord cuite entière au gros sel, mousseline de topinambour, croûtons dorés à la moelle.

640,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Avec le "Cros Parantoux", "Aux Brulées" est un cru mythique recherché par les amateurs du monde entier. Un vin taillé pour la garde. Quantité extrêmement limitée !

DESCRIPTION

Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brulées » 2021, Méo-Camuzet
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
  • Domaine : Méo-Camuzet
  • Millésime : 2021
  • Climat : Aux Brulées
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin rouge Corsé, ample, fruité, épicé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/17°C
  • Potentiel de garde : 10 ans et +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

 

DÉGUSTATION

Le nez est intense et complexe. Il nous dévoile des arômes de fruits, d'épices, de tabac et de fumé. La bouche est dense et solide, avec des saveurs de cerise burlat et de cuirs. La finale présente une belle salinité.

Spécificités

Appellation

Vosne Romanée 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

Fût de chêne neufs

Notations

R. Parker 92-94/100

Vinification

Une vinification peu interventionniste
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