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Volnay 1er Cru « Carelle sous la Chapelle » 2020 – 75cl

Côte de Beaune - Domaine Y.Clerget

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Paleron braisé et pommes de terre grenailles

76,00 

14 en stock

Plus que 14 !

Le mot de notre sommelier

Notez bien le nom de Thibaud Clerget dans vos carnets si vous êtes un amoureux des vins de Bourgogne. Un vignoble de seulement 5 ha réparti sur 10 lieux-dits entre Volnay et Pommard. Le domaine est mené comme un jardin. Ce Volnay nous démontre encore le grand talent de Thibaud. Il vous étonnera par sa pureté de jus.

DESCRIPTION

Volnay 1er Cru « Carelle sous La Chapelle » 2020, Domaine Y.Clerget
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Volnay 1er Cru
  • Domaine : Domaine Y.Clerget
  • Climat : Carelle sous La Chapelle
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge complexe, épicé, racé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier

DÉGUSTATION

Un nez très expressif mêlant des notes florales de violette, d'épices et de notes fruitées. Au palais, la trame est élégante avec des tanins très fins. Les arômes généreux et persistants sont accompagnés de notes minérales donnant beaucoup d'élégance.

Spécificités

Appellation

Pommard 1er Cru

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Argilo calcaire

Elevage

Elevage 1 an en fût avec 30 % de fût neuf

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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